Для рецепта вам потребуется:

	филе курицы (или дичи) - 300г шампиньоны - 150г сметанные соус - 2 стакана тертый сыр - 2 ст.л.

Шампиньоны очистить, помыть и немного припустить.

Филе курицы без кожи и костей припустить на бульоне, оставшемся от припускания шампиньонов.

Курицу и грибы охладить и нарезать тонкими ломтиками, добавить сметанный соус, разложить по жюльенницам, сверху посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу до образования румяной корочки на поверхности.

Для рецепта вам потребуется:

	яйцо - 3 шт. сайра (консервированная) - 1 банка зелень (мелко нарезанная) - по вкусу.

Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать пополам. Отделить белки и желтки. Сайру (без сока) вынуть из банки, в миске растереть или мелко покрошить с желтком, добавить мелко нарезанную зелень. Все перемешать. Половинки белков заполнить начинкой с горкой.